Lakserillette

Til 4 personer

200 g varmrøget laks
1 æble
1 spsk citronsaft
1 lille rødløg
1 bæger Gråsten Grov Peberrodssalat, 175 g
Salt, peber
1 bundt dild

Tilbehør: brød

Pluk laksen i mindre stykker, brug en gaffel.
Skær æblet i små tern og dryp med citronsaft.
Hak løget og bland med laks, æble og peberrodssalat.
Smag til med salt og peber, drys med hakket dild og server med lunt eller ristet brød.