Langelænder hotdogpølser med Baked beans og stegt æg
Til 4 personer
2 dåser ”baked beans”
8 æg
1 løg
1 rød peber/snackpeber
½ chili
1 pakke nøglehulsmærkede Langelænder hotdog pølser
Olivenolie
Rugbrød
Varm bønnerne op i en gryde. Hak chilien fint (smag og behag er forskellig, så husk at spørg dine gæster hvor stærk chilismag de kan li’). Skær løg, rød peber og pølser i skiver og rist på en pande med den hakkede chili i en lille smule olivenolie til pølserne er godt varme og grøntsagerne er stegt, men stadig har ’bid’.
Steg æggene som spejlæg eller på begge sider i lidt olie.
Servér bønnerne og de stegte æg sammen med de ristede pølser. Byd rugbrød til.