Rugbrød med Stryhn’s Grovhakket postej, høvlet gulerod, citronsaft og nødder

1 skive fuldkornsrugbrød
1 grønt salatblad
20 g Stryhn’s Grovhakket postej
5 g gulerod
1 tsk. citronsaft
3 g hasselnødder

Kom et grønt salatblad på rugbrødet, og smør Stryhn’s Grovhakket postej ovenpå. Skræl guleroden, og høvl tynde strimler af den på langs (brug en kartoffelskræller). Pres citronsaft ud over gulerodsstrimlerne. Kom strimlerne oven på leverpostejen. Hak nødderne, og drys dem ud over smørrebrødet.