Tomat tortilla med hønsesalat

1 Tomattortilla 12″
75g Graasten Hønsesalat
40g Rucola
10 cm Porrer
½ Rød peberfrugt

Hønsesalaten fordeles ud over tortillaen, porrer og peberfrugt skæres i strimler og fordeles sammen med rucolaen ud over hønsesalaten. Tortillaen rulles stramt og skæres i 2 stykker før servering. kan også bruges til receptions anretning – skæres da i 7-8 stykker.